1、碗中加入黄米面。
3、黄米面揉成抓起成形，松开又成粉的状态。
5、盖上盖子蒸制30分钟，直到黄米面完全熟透。
7、若黄米面过黏，可用少许黄米面粉揉面。
9、揉成面饼。
11、七成油温，放入黄米糕。
13、碗中加入红糖和水，调制成浓稠红糖浆，作为黄米炸油糕蘸料。
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