四川小吃麻辣土豆花的做法
1、土豆去皮，准备好专用土豆花刀
2、用专用刀把土豆切成土豆花放水里浸泡
3、锅里倒油烧至五成热，放入土豆花，炸至金黄色，土豆花变软，捞出沥干油分。
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1、土豆去皮，准备好专用土豆花刀
2、用专用刀把土豆切成土豆花放水里浸泡
3、锅里倒油烧至五成热，放入土豆花，炸至金黄色，土豆花变软，捞出沥干油分。