煎馄饨（豆皮韭菜虾皮馅儿）
1、韭菜摘洗干净，
3、虾皮浸泡一会儿，使其稍微变软些
5、韭菜也切末
7、入开水锅烫了一下后
9、再切细末
11、先拌豆皮和虾皮，加入自己喜欢的调料，我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀后，
13、取买来现成的馄饨皮一张，将馅儿加上，
15、全做好，冰入冰箱冷冻格。
17、加入适量的水，到馄饨半腰的样子，
19、出锅装盘
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