薏米粥的做法和功效

1、薏米、香米、绿豆清洗，提前浸泡二十分钟，容易煮的绵软。

2、把米和绿豆都放入砂锅，倒入浸泡香米和绿豆的水，煮沸后再煮半个小时。

3、荷叶放入凉水浸泡半个小时，也可以泡开入沸水焯一分钟。

4、荷叶剪出一个圆形，能够覆盖住砂锅，剩下的部分剪大碎片，放入锅内熬煮半个小时。

5、粥煮好后，把荷叶捞出，粥内放糖，荷香绿豆香米粥出国。

6、把粥分盛几个小碗里，凉后放入保鲜内，可以当甜点吃。