全麦南瓜麻薯芋泥面包
1、面包机除了黄油和海盐之外先放液体,再放固体,启动和面20分钟。放室温软化好的黄油和海盐继续揉面20分钟,注意面团温度不能超过26度,超过26度,把面包桶丢进冰箱冷冻降温,再继续揉面。

3、利用一发的时间做馅料。把麻薯馅各种食材放深盘里15分钟蒸熟,把黄油和炼乳加进去,用手弄匀,会烫的,话说铁砂掌就这么炼成的。

5、芋头蒸熟,加糖,拌匀。

7、松弛好的面团,擀圆用手排气,翻面,准备包馅料。我分别做了圆形和橄榄形。

9、面团放进湿润温暖处进行二发,二发大概到面团1.5-2倍,就好了。

11、200度烤25分钟。要考虑自己烤箱脾气。

13、橄榄型的也萌萌哒。

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