蔬菜面包——美味饱腹
1、提前把主面团材料放入厨师机里备用
2、先慢速搅拌成团,再快速揉至光滑状,即可
3、面团发酵至2倍大,即可取出
4、然后用手先把面包轻轻拍扁排气
5、在表面撒少许面粉,把面团擀开,长约40厘米,宽35厘米
6、然后用手先把面包轻轻拍扁排气
7、西兰花,红萝卜丁,玉米粒煮熟放凉,放在面团上
8、然后从下至上从底部卷起,最后接缝处捏紧
9、用锯齿刀平均分割成6段
10、放入烤盘上,保持间距,进行二次发酵
11、烤箱点击发酵功能,温度35度,大约35分钟
12、发酵完毕,表面刷上橄榄油
13、烤箱提前预热,上下火190度,烘烤20分钟
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