1、准备好食材
2、生菜洗净,放入开水中,焯1分钟,捞出备用
3、起锅烧油,加入蒜末、1勺蚝油、1勺盐、1勺生抽、1勺糖、少量鸡精,翻炒均匀
4、加入1大勺清水、胡萝卜丁,炒出浓汁
5、浇在生菜上即可
6、出锅装盘