招财猫卡通点心家常做法

1、紫薯上锅蒸30分钟（时间根据紫薯大小而定），能用筷子轻松地在紫薯上扎个洞即可

2、紫薯去皮放温热，放入保鲜袋，用擀面杖捣成泥状，或者放在碗里用勺子背压碎

3、加入小块的黄油和白砂糖，紫薯的余温可将黄油融化，将紫薯馅混合均匀，放入冰箱冷藏一个小时。然后拿出搓成每份35克的小球

4、蛋黄加入炼乳搅拌均匀

5、筛入低粉和泡打粉混合成均匀的面团，放入冰箱冷藏半个小时

6、将面团拿出，搓成每份25克的小球

7、将果子皮均匀的擀成面皮，将紫薯馅轻轻包入，塑造招财猫的形象 - 将圆球的上部1/3处轻轻捏扁

8、烤箱170度预热，将果子放入烤箱烤制20分钟即可

9、待果子放凉，将一小块巧克力放微波炉小火加热一分钟至融化，拿一根牙签蘸少于巧克力酱，在果子上画出招财猫的表情