简单无压力做汤酸菜鱼面
1、准备食用鱼,以便打开、除垢和清洗

3、两大片鱼肉切蝴蝶片(第一刀斜片不切断,第二道斜片切断)

5、在一锅水里,鱼头、大骨、鱼尾、冷水放入锅中,煮至撇去泡沫,煮15分钟。用滤网将鱼骨和残渣除去,将鱼汤放在备用锅中煮沸底油,将腌制好的蔬菜加入腌制好的鱼露中,翻炒1分钟,倒入煮熟的鱼汤,再瓴烊椹舟将其他食材倒入煮沸的袋子中,倒出备用。

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