红烧茄子的做法
1、茄子切成滚刀块
2、放油烧开，油温要高
3、放茄子过油
4、过油后出锅，重新起一锅，放辅料抄香放茄子进去。
5、出锅了哈哈
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1、茄子切成滚刀块
2、放油烧开，油温要高
3、放茄子过油
4、过油后出锅，重新起一锅，放辅料抄香放茄子进去。
5、出锅了哈哈