如何制作草莓之恋（草莓夹心奶油蛋糕）

1、将鸡蛋液、白砂糖、干酵母倒入水中搅拌融化，加入面粉 奶粉 盐，揉至面团光滑，加入黄油，揉至黄油被吸收，面团光滑能拉出薄膜状态。

3、面团发酵时，我们可以准备酥皮。黄油微波态帚延粝炉叮咚一下至融化，冷却至30度左右，加入酥皮的所有食材，搅拌均匀，放入冰箱冷藏秽栉伫钒备用。发酵完成后，取出面团，轻揉排气，平均分割成6个份，搓圆静置20分钟，快完成时，取出酥皮面团，同样平均分成6份～

5、全部完成后，进行二鸱远忡绑次发酵。烤箱35度发酵档，发酵至原来的2倍大。发酵完成后，烤箱中下层，165度22分钟。（各家烤箱脾气不同，仅供参考）烘焙完成后，出炉在凉架放凉。淡奶油加细砂糖，打发至不流动可裱花状态。