巧洗猪肉技巧
1、猪油或是肥肉沾上了土或灰,可放在30~40℃的温水中泡10分钟,再用干净的包装纸等慢慢地擦洗,就可变干净了。
2、若用热淘米水洗两遍,再用清水洗,脏物就除净了。
3、也可拿来一团和好的面,在脏肉上来回滚动,就能很快将脏物粘下。
4、鲜肉如果有煤油味(或者柴油、机油),可以用浓红茶水泡,30分钟后冲掉,油味、异味即可去除。
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