红薯燕麦挞皮蛋挞的做法

1、两根红薯

2、红薯去皮 抓成泥 加两勺燕麦片继续揉在一起（今天着急，一切做的简单粗暴，全程直接上手 ，带着手套哦）

3、大约35克一个，装入硅胶碗（容易脱模），做成蛋挞皮状

4、烤箱180℃预热，放进去烤5分钟 定型

5、准备蛋挞液，今天用了全蛋（都是着急惹的祸）就调整了蛋挞液的配比，我只做5个蛋挞，（蛋挞液标准配比参照我之前蛋挞菜谱里蛋挞液的配方哦）

6、蛋液液，为了细腻可以过滤一下哦

7、倒入定型的蛋挞皮里，每个8分满，如果您蛋挞液做多了，可直接倒入小碗里烤哦

8、倒入蛋挞液后，又烤了20分钟，鼓起来高高的，这是回缩后的照片

9、上桌吃早餐啦

10、健康低脂，吃起来没有压力，你也试试吧