家乡回锅肉的制作方法
1、肉切片,蒜苗切段状
2、锅里少许菜油,出烟后放肉炒。
3、肉炒好后放入豆瓣和干辣椒
4、出香味后放蒜苗,先放杆,再放叶子,叶子软后就可以放盐味精鸡精了。
5、出锅
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1、肉切片,蒜苗切段状
2、锅里少许菜油,出烟后放肉炒。
3、肉炒好后放入豆瓣和干辣椒
4、出香味后放蒜苗,先放杆,再放叶子,叶子软后就可以放盐味精鸡精了。
5、出锅