四味茄子怎么做
1、茄子去皮，切成长条。
3、猪肉清洗干净，剁成肉泥，香菜和大蒜切碎。
5、另起一锅，倒入色拉油，加热，放入猪肉泥和大蒜，炒香。
7、茄子铺在盆中，放入花生仁、肉末酱料和大蒜碎末。
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1、茄子去皮，切成长条。
3、猪肉清洗干净，剁成肉泥，香菜和大蒜切碎。
5、另起一锅，倒入色拉油，加热，放入猪肉泥和大蒜，炒香。
7、茄子铺在盆中，放入花生仁、肉末酱料和大蒜碎末。