秘制 红烧排骨
1、原料如图所示。

3、锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。

5、蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用。

7、排骨姜片放进去,放料酒两汤匙,生抽一汤匙 老抽半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀。

9、炖开放盐,再炖到干就好了。

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1、原料如图所示。
3、锅里放油,排骨码放好,煎金黄翻身再煎一下。
5、蘑菇撕成条,焯水。捞出来沥干备用。
7、排骨姜片放进去,放料酒两汤匙,生抽一汤匙 老抽半汤匙,冰糖一块,十三香半茶匙,炒均匀。
9、炖开放盐,再炖到干就好了。