家庭自制鸭血粉丝

1、先将粉丝用水冲洗一下，然后放在盆子内，用温水泡软待用

3、然后在准备一些辅料，将香叶、尖辣椒、花椒洗干净待用，大蒜和生姜切成细小的碎丁状饶主碌妒待用。这些辅料食材缺一不可，大家在同步制作的时候，可不要遗漏食材哦，因为这些辅料都是具有去腥、提香的作用！

5、待能明显闻到辅料香味后，将3大碗的高汤和鸭血入到锅内，再加入1勺生抽、尖辣椒和香叶，大火将它煮沸。温馨提示，孕驷巴墟高汤可以说是整道鸭血粉丝的灵魂所在，所以建议大家最好用高汤，实在没有的话，那就清水吧，但是用清水代替的话，味道可能就没那么鲜香了。

7、做好的鸭血粉丝汤，撒入切碎的葱花即可开吃。最近降温，快来一碗香辣开胃的鸭血粉丝汤吧，一碗下肚，暖心又暖胃！