番茄炒金针菇怎么样更美味

1、把要用到的金针菇和番茄准备好。

2、金针菇洗净，切成小段。

3、番茄洗净，切成小块。

4、取2根葱洗净，切成小段。

5、开火，锅里放入适量油、盐和姜煎一下。

6、把金针菇和番茄一起倒入。

7、加入3g白糖炒匀。

8、加入5g料酒，继续炒一会儿。

9、加入5g酱油炒一下。

10、撒入葱段。

11、关火，加入味精炒匀呈起。