1、葱花、姜片(我是早上做的汤,所以加姜,如果晚上做,不要加姜)、蒜片切好;西红柿切块;把蛋黄和蛋清分离装碗备用。

3、热锅加入勺油,倒入葱姜蒜爆锅。

4、放入西红柿块翻炒2分钟后加入蛋黄水。

5、炖开后放入紫菜。

7、装碗享用。不管配米饭还是馒头,都非常好吃。

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