怎么做手擀面
1、话不多说,先看成品你再觉得要不要继续往下看吧!
2、随便找个容器加入面粉,我个人喜欢用锅直接和!加入纯净水,一边和面一边加水,记得一点点加哦,加多了茧盯璜阝就烂了!
3、和面
4、洗干桌面,在桌面撒一层面粉,拿出和好的面!
5、找擀面杖,没有擀面杖的可以用酒品代替,把酒品表面包装去掉,洗干净即可
6、这里随意怎么擀都行,不要求擀的圆,根据自己的喜好可以厚一点也可薄一点!我喜欢吃有嚼劲的!这里记得擀一会要在面皮上加入适当的面粉,正反两面擀。
7、差不多的时候可以将面折叠
8、拿出刀,切成一段段,也是凭个人喜好!不过建议还是厚的好吃!
9、切完之后再加面粉
10、用五根手指将切好的面拿出来抖抖,我们的手擀面就完成了!
11、自己拌调料,就完成了!口感和平时的挂面完全不一样哦!
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。