红烧鲍鱼是这样做的
1、将鲍鱼捞出壳,取出内脏,刷上鲍鱼肉上的黑色薄膜。

3、将冷水倒入锅中,放入切好的鲍鱼,放入料酒和姜片,用小火将鲍鱼煮至水煮沸1-2分钟,然后将鲍鱼沥干。

5、把花椰菜茎切成段以备将来使用

7、把胡萝卜和菜心用开水烫一下

9、加入洋葱、姜和大蒜

11、倒入鲍鱼和水淀粉

13、炒1-2分钟至汤浓包鲍鱼

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1、将鲍鱼捞出壳,取出内脏,刷上鲍鱼肉上的黑色薄膜。
3、将冷水倒入锅中,放入切好的鲍鱼,放入料酒和姜片,用小火将鲍鱼煮至水煮沸1-2分钟,然后将鲍鱼沥干。
5、把花椰菜茎切成段以备将来使用
7、把胡萝卜和菜心用开水烫一下
9、加入洋葱、姜和大蒜
11、倒入鲍鱼和水淀粉
13、炒1-2分钟至汤浓包鲍鱼