脆底蜂蜜小面包

2025-05-17 16:55:00

1、面包桶内依次放入蛋液、牛奶、两种面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，和面20分钟

3、进行发酵

5、蜂蜜加点水调成蜂蜜水，用来刷表面。10克低筋面粉、5克糖、黑白芝麻混合均匀，用来做底部料

7、左右两面往里折，再擀薄

9、对切

11、烤盘刷层油，放入做好的面包胚，进行发酵

13、10分钟上色后刷上蜂蜜水再烤5分钟左右即可

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