杂蔬火腿羊汤
1、准备材料,把食材洗净,切好。


2、锅里加入冷水,烧开后加入菠菜焯水2分钟。


5、羊腿清洗干净后用冷水浸泡1个小时,把羊腿里面的瘀血泡出来,每隔20分钟换一次水。

7、锅里加入冷水放入羊腿。

9、盖上锅盖,大火烧开后小火慢煮30分钟。

11、锅里是鲜浓的羊汤,加入姜片、加入蟹味菇,烧开后煮15分钟


13、加入菠菜,烧开后加入葱花。

14、最后加入精盐,调匀即可。


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