竹笋炒肉的做法
1、肉切薄片,笋切小段
2、肉中放入姜片淀粉1勺生抽,腌制片刻
3、起锅烧水,水开后放入笋片煮1分钟
4、煮好的笋片控干水份
5、起锅放适量油,油温升高放入肉片炒熟,倒入笋片、小授炬块翎米辣,加1勺生抽和少许盐,翻炒1-2分钟,放入葱花,即可
6、出锅装盘
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1、肉切薄片,笋切小段
2、肉中放入姜片淀粉1勺生抽,腌制片刻
3、起锅烧水,水开后放入笋片煮1分钟
4、煮好的笋片控干水份
5、起锅放适量油,油温升高放入肉片炒熟,倒入笋片、小授炬块翎米辣,加1勺生抽和少许盐,翻炒1-2分钟,放入葱花,即可
6、出锅装盘