怎么做豌豆苗比较好吃

1、清炒豌豆苗豌豆苗好吃不好吃，在于嫩不嫩！所以在选的时候一定要买嫩的，尖尖一小目愿硅囫段最好。豌豆苗洗净，可以切一些辣椒和蒜末。煸香辣椒和蒜末以后，加入豌豆苗一起炒！

4、豌豆苗鱼丸汤注意烧水时放入几片姜，汤会好喝很多。水开后先放鱼丸，再放豌豆苗。豌豆苗放太早，会影响口感喔。

6、豌豆苗炒鸡蛋注意是先将鸡蛋炒好后，盛出再放豌豆苗一起炒！炒豌豆苗时，火不要太小，大火炒软就可以了。