做出入味的白菜肉丝炒年糕
1、猪肉切丝，用料酒、盐和玉米粉腌制10分钟
2、切卷心菜
3、可用现成的切片年糕，也可买条状年糕切成薄片
4、火锅，加油，油炒，肉少变色，白菜炒
5、把卷心菜炒至有少许水，加入盐和鸡汤（我用鸡汤罐）。把肉和蔬菜撒在锅底，倒入年糕，然后把它弄平）
6、盖上锅盖，靠锅里的蒸汽将年糕焐熟。
7、打开盖子，五分钟后炒熟。
8、如果不够咸，就加盐调味。展开
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