细腻美味的蛏子皇荞麦面
1、剃刀切完后,只需清洗内外的沙子

3、将蛏子皇上清理干净,根据个人喜好处理,为了不影响口感所以我去掉了腮和肠子那些可能会有沙的部分

5、煮面条,我选择这种荞麦面,没有其他多余的配料,主要是荞麦面

7、把绿豆芽烫一下,或者用黄豆芽,随你喜欢

9、将豆芽打底,再放荞麦面,然后将切成丝的蛏子皇放上去,把其余的调料调成自己喜欢的口味,淋上去后,撒上些许葱花,搞定!这张图是第一次的尝试图,蛏子皇切得有点粗,后来改进为细一点的丝口感更好??

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