香葱鲜肉生煎包
1、面粉,酵母,白糖,清水和匀成面团,置于温暖处发酵
2、猪肉剁成末,加入适量盐,生抽,蚝油等等调味料拌匀
3、小香葱切碎,加入肉馅中
4、拌至均匀,即成肉馅
5、当面团涨发至2倍大小时,取出揉搓排气
6、搓成长条,切成小剂子
7、搓圆按扁后,用擀面杖擀成边薄里稍厚的面皮
8、放上肉馅
9、捏成小包子
10、电压力锅底部刷上一层薄薄的花生油,包子生坯底部沾些清水放入锅中,表面再用喷壶洒上少许清水湿润
11、选择功能键无水焗,进入工作模式
12、电压力锅提示工作完毕后,趁热洒上炒香的黑芝麻与小香葱碎,即可出锅享用
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