肉末咸菜
1、咸菜反复清洗、挤水，直到没有酸涩味为止。
3、小米椒、姜、蒜都切碎。
5、肉末炒变色，下料酒，再将图3中的配料加入炒出香味。
7、下咸菜，炒匀。
9、直至汤汁收干，咸菜就炒透了，立即出锅即可。
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1、咸菜反复清洗、挤水，直到没有酸涩味为止。
3、小米椒、姜、蒜都切碎。
5、肉末炒变色，下料酒，再将图3中的配料加入炒出香味。
7、下咸菜，炒匀。
9、直至汤汁收干，咸菜就炒透了，立即出锅即可。