如何做爽滑美味的蚂蚁上树
1、粉丝用冷水浸泡软。
2、捞出沥干。
3、肉末。
4、青红椒切末；葱姜切末。
5、热油锅，倒入肉末炒变色散开。
6、加入葱姜末稍炒。
7、调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀。
8、加入小半碗水，放入粉丝煮一下。
9、水快干时翻炒收汁，加入盐、鸡精和青红椒，关火拌匀，淋点油即可。
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1、粉丝用冷水浸泡软。
2、捞出沥干。
3、肉末。
4、青红椒切末；葱姜切末。
5、热油锅，倒入肉末炒变色散开。
6、加入葱姜末稍炒。
7、调入生抽、蚝油适量和小半匙辣椒酱炒匀。
8、加入小半碗水，放入粉丝煮一下。
9、水快干时翻炒收汁，加入盐、鸡精和青红椒，关火拌匀，淋点油即可。