我来教你做出有胃口的咖喱鸡丁盖饭

1、姜切丝，葱切段，辣椒切丝备用

2、胡萝卜切丁备用

3、鸡胸肉切丁加姜丝及适量料酒，淀粉腌制

4、腌制鸡丁时可将米饭上锅，开始蒸米饭～（现在小黑做饭时间利用率有所提高哦）

5、锅烧热后放适量油放入葱花爆香

6、放入鸡丁翻炒，待变色后放入胡萝卜丁

7、加入咖喱粉翻炒拌匀

8、加入适量水慢慢炖一会儿，使咖喱的香味彻底浸入鸡丁和胡萝卜

9、换大火收汁，并加入辣椒丝快速翻炒

10、装盘出锅喽

11、这时米饭也已经闷好

12、将咖喱鸡丁浇在米饭上即可，好看美味又营养丰富的咖喱鸡丁盖饭就做好啦～

13、再加一张成品图啦