番茄荞面虾片汤

1、番茄划十字刀，开水烫皮

2、切丁备用

3、虾去头去尾去壳去虾线

4、处理好的虾仁加盐加料酒，腌渍五分钟

5、准备荞面和红薯粉

6、铺上一层荞面，一层红薯粉，用擀面杖捶打

7、打成薄片就可以了

8、土豆切片，泡好的紫菜切一下

9、葱和蒜改刀切丁

10、热锅下猪油

11、爆香蒜泥

12、加入番茄

13、加盐，更容易出汁

14、番茄炒沙后

15、倒入开水

16、加入土豆片，根据各自的口感煮土豆，有宝贝的宝妈，可以煮烂一点

17、加入虾片

18、虾片变色后

19、加入紫菜

20、在煮3分钟，加点麻油

21、撒上葱花，出锅啦