卤味的绝密配方
1、去除鸡爪的指甲，将切成片。
3、锅中入油，下入姜片煸炒数秒后加入花椒，桂皮倒入适量清水，水开后下入小茴香，香蒺玫照秘叶，半勺十三香煮开，加一勺盐，半勺白糖，适量生抽，老抽，淋入料酒。
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1、去除鸡爪的指甲，将切成片。
3、锅中入油，下入姜片煸炒数秒后加入花椒，桂皮倒入适量清水，水开后下入小茴香，香蒺玫照秘叶，半勺十三香煮开，加一勺盐，半勺白糖，适量生抽，老抽，淋入料酒。