红烧芋头的做法
1、芋头洗净放高压锅煮熟。
2、煮芋头期间准备食材。
3、芋头煮熟放凉。去皮。切块。
4、起锅烧油。
5、倒入蒜末、 姜末、 辣椒，炒出香味。
6、倒入芋头，翻炒一下。
7、加入生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、少许盐。继续翻炒均匀。
8、撒葱花即可
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