韭菜炒鸡蛋怎么更好吃

1、首先准备葱姜蒜若干，切成碎末备用。

2、韭菜洗净，去除泥土和坏叶。然后切成段，长度约3厘米左右。

3、准备鸡蛋，打碎在碗中，首先将鸡蛋在碗中搅拌。

4、然后在锅中简单炒制一下即可。炒制时间太长，容易使得鸡蛋炒老，不好吃。

5、然后开始炒制韭菜，等到韭菜7分熟的时候，就可以将鸡蛋倒入锅中，与韭菜一起翻炒。

6、这样放入葱姜蒜等食材，再放入相应的调料，就可以出锅了。