糖醋里脊怎么做?
里脊肉切成厚片,改十字花刀,反过来再切菱形花刀,切成肉条,加料酒、醋、酱油、盐腌制半小时。
淀粉、面粉、水加小苏打调面糊,里脊肉蘸面糊在锅中炸至表面微黄再复炸。
锅中加冰糖炒变色,加番茄酱、加醋、勾芡、加肉条翻炒出锅。
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里脊肉切成厚片,改十字花刀,反过来再切菱形花刀,切成肉条,加料酒、醋、酱油、盐腌制半小时。
淀粉、面粉、水加小苏打调面糊,里脊肉蘸面糊在锅中炸至表面微黄再复炸。
锅中加冰糖炒变色,加番茄酱、加醋、勾芡、加肉条翻炒出锅。