如何挑选五谷杂粮

1、挑选绿豆的时候一定要注意挑选无霉烂、无虫口、无变质的绿豆。优质的绿豆应是鲜绿色的陈豆颜色会发黄污染后的绿豆表面会有褶皱并且又刺鼻的化学气味好的绿豆还应该是足够干燥的可以将手伸进袋子里去感受一下

3、从外观看形状是圆柱形的并且稍微的扁一些两端比较平好的红豆色泽是比较暗的红色越没有光泽的红豆就越好也可以将红豆泡在淡盐水中沉在水底

5、黑米外层有一层黑色的壳剥开里面是白色的米粒优质黑米有天然的米香外部应该是比较粗糙的甚至还会摸到一些米沟而非是平滑油亮，并且黑米一般不会掉色