核桃糖三角的制作方法
1、面粉里放入酵母,白糖和适量温水揉成面团,醒发至原来2倍大。
2、核桃去皮切碎。
3、核桃碎里放入适量红糖,放入少量面粉,防止红糖熟了之后容易流出。
4、醒发好的面团,排气,揉匀。
5、搓成长条,揪成小剂子。
6、把剂子擀成皮,然后放上馅。
7、从整个皮的三分之一处,捏上。然后再捏成下面形状就好了。
8、也可以捏成四角形,或者包子形状,包成自己喜欢的形状。
9、二次醒发20分钟,然后上锅蒸。
10、大火上汽,中火蒸15分钟就好了。
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