蒸鸡蛋布丁的做法
1、纯牛奶砂糖吉利丁粉混一起加热到全部融化混合,不可以沸腾太热,所以艨朵娈醒温了就停火,否则牛奶会失去营养,吉利丁粉会失去凝结作用其中含的蛋白质也会破坏

3、将混合好的牛奶慢慢倒入蛋液里,一边倒一边搅匀,别起泡,倒入固型容器里,静置到无泡沫

5、蒸好,放凉,之后放冰箱保鲜层放置几个小时,时间越久凝固越好

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1、纯牛奶砂糖吉利丁粉混一起加热到全部融化混合,不可以沸腾太热,所以艨朵娈醒温了就停火,否则牛奶会失去营养,吉利丁粉会失去凝结作用其中含的蛋白质也会破坏
3、将混合好的牛奶慢慢倒入蛋液里,一边倒一边搅匀,别起泡,倒入固型容器里,静置到无泡沫
5、蒸好,放凉,之后放冰箱保鲜层放置几个小时,时间越久凝固越好