如何做秋葵小炒肉
1、把五花肉切成细条,放在个干净的碗加入生抽,料酒,糖,淀粉腌制,约10分钟
2、将秋葵去蒂,斜切成片
3、小辣椒洗净,切小段,,姜蒜切丝
4、锅内放少许油,8成热时放入五花肉,大火翻炒后转中火,微熟即可盛出备用
5、锅内放姜蒜,小辣椒爆香。续炒半分钟
6、加入肉片,继续煸炒。放入秋葵,大火炒2分钟加入一勺豆瓣酱,加入生抽和盐,继续翻炒2分钟后出锅
7、出锅
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