羊肉抓饭的做法

1、羊排先撒一点点盐腌制20分钟，然后表面撒一些星星点点的玉米淀粉就好，一定要少，尽量均匀，

2、腌肉的时候准备圆葱跟胡萝卜，

3、胡萝卜其实可以再大一些，我懒了，家里有粗的插板就插条了

4、锅里一点点油润下锅就好，然后中火煎羊排，尽量都煎到微焦就可以，羊油煎出去些，米饭会更香

5、把羊排扒拉到一侧，用锅里的羊油炒一下圆葱跟胡萝卜，都沾上油以后给羊排铺到最上面，小火盖盖子焖5分钟， ️此时不加水

6、5分钟后加水鹤瞩阚勒末过食材，放调味料，煮至开锅2分钟关火。羊肉不需要香辛料，所以这几味简单的就可以了，比平时口重一些，因为还没有放米饭！

7、米洗干净，沥净水分，先加羊肉汤到正常的焖饭位置，然后在捞菜铺在上面，（之前我总是先放菜在倒汤，其实那样很容易掌握不好煮饭的水量）

8、羊排铺在最上面一层

9、我用的糙米饭档，没有这个功能的，选择软米饭档，都没有的就最后保温30分钟

10、锵锵锵～开过的一瞬间我就跪下了，哈哈哈，

11、先把羊排夹出去，把米饭打散，

12、先盛米饭，在摆羊排，颜值也有喽，哈哈哈开饭