蔓越莓全麦包

2025-05-07 19:43:27

1、称量好材料

3、揉面15分钟后，加入室温软化好的黄油

5、和面程序结束前3分钟加入蔓越莓干，只要揉匀就可以了

7、盖保鲜膜发酵至2倍大

9、取一份，擀开进一步拍出小气泡，卷起来，再次擀开卷起成橄榄状

11、烤箱里放一碗热水，开发酵程序，发至两倍大

13、烤箱预热165度，中层烤15分钟

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