怎么做萝卜丝烧带鱼

1、准备食材如上图。带鱼剪成中段，大的可剪短点。

3、带鱼用厨巾纸吸喉哆碓飙去水分，这样煎时不会溅油。菜籽油倒入锅里烧热，倒入带鱼，大火煎一分半，转小火煎至焦黄，翻面同样处理。

5、然后倒入适量开水（萝卜会出水不可加太多水，快没过萝卜丝就行），烧开后转小火，盖起盖煮约15分钟，等萝卜丝入味。

7、一锅鲜香入味的萝卜丝烧带鱼完成了。