1、
南瓜从上部的1/4处切开，将南瓜内部挖空，洗净，当做碗；
2、鸡蛋打散，加肉末，盐，生抽调匀，加小半碗水，再拌匀（未加油，因为我用的肉末比例是3分肥肉+7分瘦肉）；
3、将2的混合物倒入南瓜碗中，上笼蒸25分钟，南瓜碗的盖子也要放入笼中蒸熟哦；
4、揭盖，端出南瓜饼
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