蓝莓蛋糕卷的做法
1、按配料表准备好材料,烤盘里铺上油纸

3、蛋清蛋黄分离分别装入两个容器中

5、分三次加入玉米油打均

7、筛入面粉

9、蛋清中滴入5滴柠檬汁,60克白砂糖分三次加入,用电动打蛋器打发,提起打蛋器成尖角状

11、烤箱预热到170℃,将拌好的蛋糕糊倒入烤盘,轻振几下把大气泡消除掉,将可可糊等距淋在蛋糕糊上,用牙签划出花纹,放入烤箱烤约20分钟

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