花椒土豆丝的做法

1、准备食材

2、将土豆去皮

3、将土豆切薄片。

4、再切成细丝，切的越细越好。

5、将切好的土豆丝放入盆中，加入适量水浸泡大概20分钟，去掉多余的淀粉。

6、青椒切丝，葱切斜段，蒜切片，红辣椒切段。

7、锅中放入油，烧热后放入葱段。

8、加入花椒，红辣椒，炒出香味。

9、加入蒜片，翻炒匀。

10、加入沥干水份的土豆丝

11、用铲子翻拌均匀，炒一会

12、加入青椒。在翻炒一会。

13、加入适量的盐。

14、加入适量的鸡精。

15、再翻炒1分钟即可出锅。

16、花椒土豆丝成品图