莜面丁丁的做法

2025-05-14 21:27:14

1、莜面用开水烫过，一边倒开水一边搅拌，差不多是和面粉等量的开水，用筷子迅速搅拌至大块雪片状

3、面团先分成小块，再分别揉成小食指粗的条状

5、放入蒸笼，水开后蒸15分钟即可

7、热锅热油，炸香胡椒粉，后倒入土豆和胡萝卜翻炒，把土豆炒微焦状

9、最后剩些汤汁，有土豆的作用比较黏稠，放香葱调味

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。