健康虾滑豆腐汤

1、首先准备好我们的虾仁300克，放入搅拌器种，再加适量的盐。

2、紧接着我们再放入鸡蛋清与淀粉。

3、然后启动搅拌器，搅拌成虾泥。

4、然后再把搅拌好的虾泥用手捏成丸子的模样，待七成水温后下入锅中。

5、快开锅的时候，再向锅中加入50克的青豌豆与200克的嫩豆腐，用来提升口感。

6、再煮沸十分钟之后就可以出锅啦！营养又美味的虾滑豆腐汤就这样大功告成啦，快来和朋友们一起品尝吧！