家常菜:糖醋萝卜

2026-01-11 08:13:20

1、准备食材,樱桃萝卜去樱洗净

家常菜:糖醋萝卜

2、萝卜先切去底部薄薄一层,先横着切成薄片,再旋转90度竖着切成薄片(注意不要切断,刀法和蓑衣黄瓜类似)

家常菜:糖醋萝卜

3、如果怕切不好,可以在萝卜的底部垫上一双细点的筷子再切就好操作了

家常菜:糖醋萝卜

4、然后泡入淡盐水中充分浸泡至花朵展开,放入冰箱冷藏

家常菜:糖醋萝卜

5、碗中放入白糖、蜂蜜、果醋搅匀

家常菜:糖醋萝卜

6、倒入锅中煮开至稍微黏稠

家常菜:糖醋萝卜

7、萝卜取出甩干水分摆入盘中,用芹菜叶做装饰,浇上糖醋汁,漂亮爽口的菊花萝卜就做好了

家常菜:糖醋萝卜

8、糖醋萝卜成品

家常菜:糖醋萝卜

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