家庭自制腌苏子叶
1、苏子叶准备出需要的量,将其仔细清洗干净,然后放入在淡盐水中浸泡30分钟的时间,在锅中添上水,待将水烧开后;
2、隔水放入泡好水的苏子叶,蒸制10分钟的时间,蒸好后盛出来,将苏子叶放凉了用,这个过程中,准备一个碗,放入辣椒粉和甜椒粉;
3、将两者混合好,加入开水将其冲开,然后加上点生抽、蚝油、白糖和食盐,充分搅拌均匀,让其在常温下晾凉了用;
4、将两者混合好,加入开水将其冲开,然后加上点生抽、蚝油、白糖和食盐,充分搅拌均匀,让其在常温下晾凉了用;
5、叶子上刷一层酱,再放一层叶子,按照这个方法,将所有的苏子叶都放好,封好盖子,放入冰箱腌制2天便可吃。
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